jueves, 16 de septiembre de 2010

TORTA DE ZANAHORIA (BOLO DE CENOURA)

TORTA DE ZANAHORIA



Ingredientes
2 zanahorias grandes, 4 huevos, 1 taza de azúcar,1/2 lata de leche condensada, 1/2 taza de jugo de naranja, 3 tazas de harina 0000, 1 cucharada de polvo para hornear, 3/4 de taza de aceite.
Cobertura: 6 cucharadas de cacao, 6 cucharadas de leche, 6 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de manteca.

Preparación
Pelar y picar las zanahorias y colocar en la licuadora. Agregar los huevos, el aceite, el jugo exprimido de  naranja ,leche condensada y el azúcar.


Poner a licuar por 2 minutos hasta que desaparezcan los trocitos de zanahoria.


En un bol aparte colocar la harina y el polvo de hornear tamizados. Volcar la preparación de la licuadora en el bol -de a poco- mezclando mientras con batidor de alambre.


Enmantecar y enharinar una fuente y verter la preparación.


Llevar a horno -precalentado- a 180°c entre 30 y 40 minutos.


Cobertura: en una olla colocar el cacao, la leche, el azúcar y la manteca. Revolver continuamente con cuchara de madera hasta formar un chocolate espeso. Bañar la torta en caliente con la cobertura también caliente.

2 comentarios:

  1. Hola buenas, soy juanjo y me gustaría contactar contigo para realizarte una propuesta.
    Esperando tu respuesta dejo un cordial saludo.

    Juanjo
    carritus.wordpress.com
    juanjoortizllares@gmail.com

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    Respuestas
    1. hola perdon por la demora no estaba atualizando dejo mi face MARY NESS O MAIL brasilines@hotmail.com

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